Elbfischer Wilhelm Grube schüttet in Hoopte frisch gefangenen Stint aus einer Reuse. Frischer kann Fisch nicht sein!Wir benutzen Cookies um die Nutzerfreundlichkeit der Webseite zu verbessen.
: 04171 2598 Fax: 04171 880034 E-Mail info@sievers-gasthaus.de. Hier legen wir rechtzeitig zur besten Mittagszeit an und auf geht’s dann direkt zum „Stintessen satt“. vielen weiteren Prominenten des Hamburger Sportvereines, in unserem Hause! für längere Aufhalte, Gruppen, wie Sportler, Kanuten, Biker, Radfahrer, Fahrräder können eingeschlossen werden. Wir haben natürlich auch was für den kleinen Hunger!
Durch Deinen Besuch stimmst Du dem zu.
Viele unserer … Kommen Sie doch mal auf eines unserer beliebten Fischbrötchen vorbei Kontakt. Saisonal bieten wir Spargel aus eigenem Anbau und ab November bis Februar Grünkohl von unseren Feldern in der Winsener Marsch an. Unsere Küche verwöhnt Sie ganzjährig mit einer norddeutschen, regionalen Speiseauswahl. verarbeitet.Das ist in dieser Form einzigartig und gibt´s nur bei uns!
AUF GRUND DER AKTUELLEN AUSNAHMESITUATION BLEIBT UNSER RESTAURANT FÜR DIESE SAISON GESCHLOSSEN.Um die Abholung so sicher und angenehm wie möglich für Sie zu gestalten, bitten wir SieWIR WÜNSCHEN ALL UNSEREN GÄSTEN VIEL KRAFT UND NOCH MEHR GESUNDHEIT!EC-Kartenzahlungen sind leider, in unserem Hause, nicht möglich.Die Aal-Bestände gehen dramatisch zurück, zu wenig Nachwuchs des
Die Saison 2020 beginnen wir dieses Jahr wieder einmal mit einer Fahrt nach Hoopte zum „Stintessen satt“.
Als Fischkoch steht er auch in seinem eigenem Restaurant "Fischerhütte" in Hoopte hinter dem Herd. Ab 2019 wollen wir uns auf die Hauptsaison konzentrieren.
Jedes Jahr wird der Stint von seinen Fans als kulinarischer Höhepunkt sehnsüchtig erwartet und lockt Gourmets aus ganz Norddeutschland an die Elbe.
Public Viewing ausgewählter HSV- Auswärtspartien, mit Carsten Pape und Beim „Stintpapst“ Wilhelm Grube aus Hoopte, Elbfischer in der dritten Generation, dieser machte den Stint nach Jahren wieder restauranttauglich.Während der kurzen Saison bietet er goldbraun gebratene Stinte an, die von Schlemmerfreunden sehnlichst erwartet werden.Zwischen Februar und April wandert der Stint in die Elbe, um dort an Flachstellen zu laichenZwischen Februar und April wandert der etwa drei Jahre Stint in Schwärmen von der Nordsee flussaufwärts in die Elbe, um dort an sandigen Flachstellen zu laichenDer kleine Fisch aus der Familie der Lachse wird nach einem traditionellen Rezept in Mehl gewendet und frisch in Speck gebraten.Der Stint wird von der eigenen Fischerei in der Elbe gefangen und am selben Tag weiterverarbeitet. Hoopter Elbdeich 11 21423 Winsen / Luhe.
Hoopte an der Elbe Der Elbe- sowie der Ilmenau-Radweg befinden sich direkt vor der Tür! Elbfischer Wilhelm Grube (55) aus Hoopte (Winsen) ist mit dem Stint aufgewachsen und schwärmt: „Stint ist einmalig! Die Saison 2020 beginnen wir dieses Jahr wieder einmal mit einer Fahrt nach Hoopte zum „Stintessen satt“.Denn wir sind der Meinung, stilvoller als mit dem Schiff, kann man nicht zum Fischessen anreisen.Auf unseren komfortablen Fahrgastschiffen nehmen wir Sie mit zum Stintessen an der Elbe. Maritim-rustikale Gemütlichkeit auf 1000m² direkt an der Elbe!Alle Infos zum HSV Fan-Event & HSV Allstars Die Fahrt beginnen wir an den bekannten St. Pauli Landungsbrücken und starten mit Ihnen zu einer großen Hafenrundfahrt.Nachdem wir Ihnen die Highlights des Hamburger Hafens gezeigt haben, geht es auf der Elbe weiter nach Hoopte zum beliebten Restaurant „Fischerhütte“. In unserem Haus wird sehr viel Wert auf Nachhaltigkeit gelegt und Artenschutz liegt allen unseren Mitarbeitern sehr am Herzen. Tel. Genießen Sie unser stilvolles, rustikales Ambiente mit herrlichem Elbblick. Das Hofcafé Löscher finden Sie in Hoopte an der Elbe, direkt am Deich. Unterstellmöglichkeiten für Motorräder auf Extrawunsch Hotel 1. Aus diesen Gründen werden wir keinen Aal mehr anbieten.Von etwa März bis April zieht der kleine Lachsfisch die Elbe hinauf. Wanderfisches kehrt aus dem Meer in die Flüsse zurück. z.B. Fisch der Saison frisch zubereitet! Der Stint wird während der Saison täglich gefangen und frisch Fangfrisches Buffet 6 Tage in der Woche. Foto: A3417 Ulrich Perrey / dpa. Der Renner ist hier wie in den vielen anderen Restaurants "Stintessen satt". Nacht ab 3. Schifffahrt zum Stintessen an der Elbe Jedes Jahr wird der Stint von seinen Fans als kulinarischer Höhepunkt sehnsüchtig erwartet und lockt Gourmets aus ganz Norddeutschland an die Elbe. Wilhelm Grube erklärt: „Vor der Zubereitung wird der Kopf entfernt, der Bauch längs … oder lassen sie sich, von unseren hausgemachten Fischfrikadellen, begeistern!Über temporäre Änderungen informieren wir Sie stets über unsere Startseite! Er riecht nach frischer Gurke und schmeckt am besten in Roggenschrot gewendet und in Speck knusprig ausgebraten.“ Stinte sind klein und können mit Schwanz und Gräten gegessen werden. Sonderpreise sind nach Absprache möglich.
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